在下厨做饭的时候，经常被如下问题困扰：做出来的东西口感不佳，或者发现在吃完之后肚子不舒服。因此，在厨房里做菜的过程中，有一些坑需要我们特别注意，这样才能做出美味又健康的菜肴。
对于一些初学者来说，最容易犯的错误就是用不新鲜的食材或者没有洗干净的食材。这样会影响菜肴的口感和健康程度，并且还容易诱发细菌产生。因此，在烹饪前一定要做好充足的准备工作，把食材处理干净 。
而另外一个容易被忽视的问题就是，出锅的食物会不会带着粑粑，是否会对健康产生影响。这里小编要强调的是，只要按照正确的步骤进行加工，就不必担心食材上会带有粑粑。在食物的表面上，末端都是要被保护的，如果表层有一些污渍，也一定会被及时处理掉。除此之外，在烹饪过程中也一定要注意进水开关和水源的清洁，以及锅内的油渍。
在烹饪的时候，一定要做好充足的准备工作，包括食材的选择和处理，以及厨房环境的卫生等等。如果做到这些，就不必太过担心食物上会有粑粑的问题，大家可以放心地享受美食。
