高平黑猪被誉为“肉中楼阁”，因其肉质鲜美、肉汁饱满、口感细腻而广受欢迎。
高平黑猪肉的品质并不是每只猪都符合标准的，它们需要在特定的区域内饲养，科学合理的配方饲料，环境优美的饲养场所，以及百年繁殖基地提供的良好品种基因。因此，高平黑猪的养殖厂十分少见，它的可遇而不可求，更增加了它的珍贵。高平黑猪主要分布在山西省晋中市高平市，因此也被称为“高平黑猪”。
对于高平黑猪的美味，如果您想要一尝其鲜美的滋味，那么不妨选择到正规的高平黑猪餐厅品尝，这里就为您推荐几家：高平祥龙农庄，高平红旗渠农庄，晋中高平黑猪特色餐厅，将会是您品味美食的不二之选。
