枇杷因其美味可口、营养丰富受到很多人的喜玛，但是相信大家更熟悉枇杷膏吧。枇杷膏是一种以枇杷为主要材料熬制成的甜糯状食品。喜欢吃枇杷膏的朋友们知道，市场上的枇杷膏，尽管价格不菲，但品质参差不齐，所以想要吃到正宗美味的枇杷膏，不妨自己在家熬制。
枇杷膏的制作方法也很简单，步骤如下：
制作材料：
- 新鲜成熟枇杷500克
- 白糖适量
- 盐适量
步骤：
- 将新鲜的枇杷水洗干净，去核，切小块放入锅中煮烂，捣成泥状。
- 将枇杷泥放入干净的纱袋中，挂起来让汁液自然滤下，不要用力挤压，以免过滤后的枇杷膏发黑。
- 将滤下的枇杷汁加入白糖，用小火慢慢熬煮，并不停地搅拌，熬到浓稠状时放入适量盐，继续搅拌均匀，待熬至成糊状，即可熄火。
- 将熬好的枇杷膏装入干净的玻璃瓶中，放置待凉，盖好瓶盖，储存在阴凉干燥的地方即可。
小编提醒：在制作的过程中，应该避免煮糊了或者熬稠了，否则口感会比较粗糙。此外，枇杷膏适量食用可以润肺止咳，但也不宜过量，以免引起肠胃不适。
自家制作的枇杷膏，自然纯正，品质放心，您还在等什么呢？快来试试吧！
