俏江南是中国餐饮行业的知名品牌，在经过多年的发展后，由于股权之争和运营不善而陷入了困境，不得不迎来了资本血洗。
从2014年开始，俏江南一直在不断寻找新的投资者，不断揭开这个品牌在中国市场的潜力。然而，它面临着深度打击：旗下店面数量不断下滑，2015年，销售额下降了30%以上。
资本血洗暴露了俏江南公司的痛点：改变概念的传统商业模式并不一定能带来成功，相反，可能会带来一系列问题。正如曾经在某段时间堪称“国民美食”的百年脆皮烤鸭，因为各种因素在消费者心中的口碑下降，品牌也逐渐步入了困境。
随着战略调整推进，俏江南转型成为高档餐厅，重新回到了劣质物时的成功模型。然而，目前来看，将自身名气借给包括包括大润发在内的商业零售百货开发商开设餐厅的做法，是否能够成功还有待观察。
以上就是对俏江南之所以如何被资本血洗的一些描写，我相信大家都已经明白了。
