金粒饭作为一道江南的传统美食，深受人们的喜爱。每逢节庆或重要场合，金粒饭都是宴席上的主角。它的独特口感和精致造型，让人无法抵挡它的诱惑。
金粒饭的制作相当考究，主料是粳米和鸡蛋黄，配料丰富多样。首先，将粳米洗净煮熟，然后加入调料和各种配料，搅拌均匀。鸡蛋黄要经过精心处理，形成金黄的颗粒。最后，将鸡蛋黄均匀地撒在米饭上，形成金粒的美丽景象。
金粒饭不仅颜值高，而且味道鲜美。米饭糯而不腻，鸡蛋黄的香味渗透到每一颗米粒中。搭配上海甜糟酱、麻辣豆豉等传统调料，口感更加丰富多样。
无论是与家人一起品尝还是招待客人，金粒饭都是绝佳的选择。它不仅是美食，更是文化的传承。每一道金黄的饭粒，都承载着江南人的深情厚意。