中亚牧羊犬是一种大型犬种，毛色以白色、棕色、灰色为主，有着浓密的长毛，看上去十分威严。
中亚牧羊犬是典型的守卫犬，在古代主要被用于护卫家园、抵御外敌。其勇猛和警惕性能够让人感到安全,在中国西部，这种犬种一度是牧民的重要伙伴。
中亚牧羊犬的智商非常高，对主人非常的忠诚。它们自信、坚定、勇敢，但与此同时，也有着顽固、独立的特性。
富有争议的是它们对陌生人和其他动物的态度。由于职能本质的影响，中亚牧羊犬为了保护自己的领地，常常会表现出攻击的特点。因此，如要购买或收养中亚牧羊犬，需要进行足够的调查和准备。
