最佳推荐！水煮板栗的做法，好吃又健康！

水煮板栗是一道家常小吃，早在古代就有了记录。它既好吃又健康，是各年龄层人群都喜欢的食品。下面小编就来介绍一下水煮板栗的做法。

所需材料

• 板栗
• 盐
• 姜片
• 葱段
• 料酒
• 香叶
• 桂皮
• 八角
• 干辣椒

制作方法

1. 先将板栗放入沸水中滚烫2分钟左右，撇去表面的泡沫，捞出控干水分。
2. 锅中加入适量的清水，姜、葱、料酒、香叶、桂皮、八角、干辣椒煮沸后，放入板栗。
3. 煮至板栗变软，再加入盐搅拌均匀即可。

总之，水煮板栗是一道味道不错的家常小吃，不仅好吃而且营养价值丰富，含有多种对人体有好处的微量元素和维生素。想要吃的更加健康，可以选择新鲜的、色泽光泽比较好的板栗，减少加工过程中的损失。喜欢的朋友们可以自己动手试试哦！

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