在中国，许多人每天都会使用筷子，被称为“行走的筷子”。“筷子文化”也因此发展成为了中国文化的一部分，体现了中国人对饮食的热爱和对文化的传承。
使用筷子分为单根和成双两种，不同的用法也代表了不同地区和文化的特色。比如说，在东北地区，人们吃炒菜时喜欢用两只筷子端起锅里的菜，并在碗里夹饭，这是东北人热情好客的表现；而在南方，人们则更喜欢用一只筷子，由于南方的饮食更注重收汁，因而需要用一只筷子夹住菜，用勺子收汁。
除了使用方法，筷子还在餐桌文化中有着不同的象征意义。在中国北方，结婚时新郎会送给新娘一双镶有象牙和珍珠的筷子，寓意着快乐和幸福；而在南方，则有“筷子不能夹碗底”的说法，因为夹碗底容易带来不吉祥的寓意。筷子不仅仅是工具，也是中国传统文化的一部分，是民族文化的重要组成部分。
