你不知道的碧根果知识

碧根果，是坚果之一，又名开心果，具有丰富的油脂、蛋白质、钙质和磷质等营养成分，被誉为“长寿坚果”。

碧根果不仅可以作为零食食用，也可以用于烘焙、糕点、沙拉等，深受当代人的喜爱。尤其是碧根果沙拉，非常适合想要减肥和保养养生的人群。

除此之外，碧根果还具有降低胆固醇、改善心血管健康、增加身体代谢率、帮助消化、防止口臭等作用。同时，对于肥胖、糖尿病、高血压和心血管疾病等疾病患者也有很好的辅助治疗效果。