不可错过！美味的土豆牛腩制作方法详解

寒冷的冬季是最适合品尝牛肉的时候，这里为大家带来了一道佳肴——土豆牛腩。这道菜肴口感鲜美，口感香醇，营养丰富，为广大家庭提供了一道美味又实惠的菜肴。

用料：

• 牛腩一块
• 土豆两三个
• 生姜五六片
• 葱两根
• 料酒、盐、糖、酱油、豆瓣酱适量

步骤：

1. 牛腩洗净切块，浸泡一夜
2. 土豆切块备用，葱姜备好
3. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜爆香，加入泡好的牛腩，煸炒至表面焦黄
4. 加入适量料酒，翻炒几分钟
5. 加入适量的酱油、糖、豆瓣酱，盐调味，水没过牛腩，开锅后转中小火煮一个小时
6. 放入土豆块，继续煮半小时左右，至土豆熟透、汤汁收浓

土豆牛腩烹制方法十分简单，将所有原料烹制在一起即可。口味鲜美，营养丰富。因此不妨试着自己动手制作吧！